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真空和面机 | 千页豆腐设备

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河南做烩面的使用真空和面机真的有那么好吗、

网站关键词:真空和面机 发布时间:2019-01-08 浏览器:

速冻水饺用真空和面机都知道可以改进面皮质量,提高面的筋度,增加面皮亮度,那么真空和面机还可以用在面条,面包糠,面包,馒头等等面食上面。186-7803-7911烩面真空和面机优势说明,水饺包子可以用真空和面机,蒸饺真空和面机,面条真空和面机。

前两天有个朋友说用真空和面机做烩面,我说就是河南特色小吃的那个烩面吗?他说是的,看到河南一个大厂做烩面的在用真空和面机,刚开始他也不明白这个大厂家问什么要用,就跟那个大厂家的生产厂长说买袋面去和和试试。在烩面方面,这个朋友也做了十五六年了,是相对经验很丰富的,他就搞不明白这个烩面为什么要花那么贵买个真空和面机。

去试了四包面拉回家做烩面,在和面的时候不我在家时加的水每斤面多加了一两水,而且和出来的面比自己在家的用,压面,以前是要压三次到四次,这个压了一次就行了,起前压面是嘎巴嘎巴响,现在没有这个声响了,压出来的面光滑,透亮,以前压面时调不好棍还容易断,现在就是整整齐齐的出来一个大面棍子,效果还真是好。切出来面,煮在锅里,以前煮个三到五分钟就要捞出来,要不然面容易烂,吃起来没口感,卖相不好看。现在可以煮10到15分钟,面片在锅里一根根的,就像水进不到面里面,面片也是透亮,吃起来不跟以前是的面软软的没嚼头 现在是面还是有点挺,吃到嘴里筋度很好,加进去的木耳,香菜,小青菜跟这个面配起来那真是完美。回过神来想一想,过不得大厂家人家舍得花钱用真空和面机,越是我们这种发展中的企业更要想方设法提高产品质量,才能在市场上更有竞争力,企业才会更好健康发展。不说了,不说了,搜山东真空和面机厂就能找到春秋食品机械那家了,我也买个四包面的来做烩面