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千页豆腐物理去泡方法 千页豆腐如何去泡泡

网站关键词:真空和面机 发布时间:2020-12-11 浏览器:
千页豆腐物理去泡方法 千页豆腐如何去泡泡  春秋机械专业生产千页豆腐设备,鱼豆腐设备,水饺设备,肉食品加工设备等,千页豆腐和鱼豆腐设备大数相同,主要设备有:高速斩拌机,真空去泡机,千页豆腐蒸箱,千页豆腐蒸盘,千页豆腐切块机,千页豆腐切片机,千页豆腐切丝机,真空包装机等。怎样去除千页豆腐里气泡呢?为了保证产品的安全,春秋食品机械推出第七代千页豆腐真空去泡机。
 
千页豆腐物理去泡方法 千页豆腐如何去泡泡 春秋高速斩拌机特点:
1、斩锅材质,国内**好的斩拌机斩锅就是河北唐山锅。我厂一直坚持使用常温存放一年以上的唐山锅体,这是因为锅体经过一年四季的自然热胀冷缩,锅体自然定型,用户在使用过程更加稳定。
2、斩刀与锅体间隙,市场上绝大多数的斩拌机刀与锅之间的间隙都是5mm左右,我厂的斩拌机刀锅间隙控制在1.5mm的范围之内。这样能够保证斩拌机的斩切细腻度、乳化度,是做丸子、烤肠、鱼豆腐、火锅料的首选,可大大提高产品的弹性和脆性,保证口感要求。
3、刀轴材质,斩拌机的刀轴必须是304食品级不锈钢的,因为食品类斩切加工过程含水量较高,普通45#碳钢轴很容易生锈,轴承2周左右就不管用了,这也是很多厂家斩拌机便宜的原因之一。
4、主电机,皮带轮,我厂选用的电机全部是开元纯铜线大功率电机,欧标皮带轮,所谓的大马拉小车,机器的使用寿命更长久。
5、机器安全保护:我厂的高速斩拌机全部具有双保护功能,确保工人在任何违章操作情况下机器能够启动自动保护,断电不工作。相比具有单保护的斩拌机安全性更高。
6、机器震动:市场上很多斩拌机震动超差,也就是说斩拌机的四条支腿必须采用地脚螺栓固定或者是增加四个皮轮子以减震,要不然机器会慢慢移动。我厂的斩拌机无需另外固定,只需要放置在平整地面上即可。
千页豆腐物理去泡方法 千页豆腐如何去泡泡 千叶豆腐去泡机可以把浓浆稠料的气孔消泡吗,千页豆腐除泡机是春秋的主打产品,以前人们用千页豆腐真空斩拌机来把浆中的气泡去除净,但是效果不是很好,再说真空斩拌机价格昂贵,也不是一般中小型企业可以承担的了的,再说了真空斩拌机的作用不大,既占用资金,又浪费资源,最关键的是售后配件价格高,春秋做千页豆腐设备10年之久、拥有自己的千页豆腐加工厂,拥有自己的千页豆腐技术,有技术支撑的设备,根据千页豆腐的特性研发生产的千页豆腐真空去泡机一经上市便受到了客户的好评,经过春秋对真空去泡机的7代产品的更新换代,现在的真空去泡机系列可以供200斩拌机,125斩拌机,330斩拌机等几个系列,具有高稠度,高速出料的效果。
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