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真空和面机 | 千页豆腐设备

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全自动不锈钢变频斩拌机肉肠类蔬菜类斩拌机

网站关键词:真空和面机 发布时间:2022-09-24 12:00:40 浏览次数:142

春秋食品机械的斩拌机是河北唐山一次成型锅体,经过一年四季的热胀冷缩锅体不变形,一般适用于肉类制品比如做各种烤肠丸子,千页豆腐,水饺包子等产品用斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,保留原材料鲜嫩的口感和营养成分不流失。春秋斩拌机刀锅间隙小于1.5mm,斩拌刀与斩拌锅之间间隙均匀,斩拌无死角,刀组采用进口锻打材质,刀刃更锋利斩切效果更好,更耐用。做烤肠丸子,千叶豆腐类产品用斩拌机经过刀的高速斩切乳化增加了产品的弹性和口感。春秋斩拌机是SKF进口轴承,全国联保的施耐德电器,线路清晰易操作,人性化配置接近开关,开盖自动停止工作,保证设备操作的安全性。

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1、拌馅机主要用于搅拌馅状物料,也可用于其它散状物料太粉状,酱状物品的搅拌和混合。拌馅机是用于混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、料状泥状混合肠炎产品、丸类产品的首选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。混料速度快,操作简单,方便自如,自动出料,劳动强度更低,独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料理更多。独的的三层密封保护设备使用寿命更长,清洗更方便。对料状,粉状,泥状,糊状,浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性。具有反转功能,具有自动出料功能。

2、采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用,机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。

 

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