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水饺拌馅到底有没有必要用真空拌馅机 183663165

网站关键词:真空和面机 发布时间:2021-09-10 01:55:02 浏览次数:166

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真空拌馅机在肉制品加工过程中普遍应用:肉丸,香肠,水饺,百叶包肉,蛋饺,馄饨,笼包,还有宠物食品的加工,还有很多芋圆,奶茶里面的珍珠等等。那么下面我们来了解一下真空搅拌机的特点和功能。
真空拌馅机适用范围:真空拌馅机采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并限度的提取蛋白质,是改善产品品质的理想设备。

春秋真空拌馅机的优势:
1、真空拌馅机采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀,没有死角。
2、真空拌馅机采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3、真空拌馅机在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀、弹性好、色泽鲜艳并极大限度地析出蛋白质。
4、真空拌馅机上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,可靠耐用。
5、真空拌馅机整机采用食品级不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
6、真空拌馅机电气全部采用进口施耐德品牌。
更多详情欢迎致电春秋机械,十四年专业肉制品加工设备厂家。主要设备有:冻肉绞肉机,真空搅拌机,刨肉机,斩拌机,水饺定量注馅机,丸子机,台湾烤肠专用烤炉,打浆机,香肠扎线机,丸子蒸煮线,,冻肉切块机,肉类切丁机,鲜肉切片机,切条机,等等。欢迎致电春秋食品机械。18366316577