春秋机械是国内较早的专业生产真空拌馅机的厂家，他能够从技术工艺到设备配置给您比较全面的解答。真空拌馅机是近几年新兴的一种机器设备，由于其具有优良的使用效果，是普通拌馅机无法相比的。我们先来了解一下春秋机械。山东省诸城市春秋食品机械有限公司。以生产食品机械为主，专业生产真空滚揉机、真空和面机、变频带骨盐水注射机、高速变频斩拌机、电脑烟熏炉、冻肉绞肉机、冻肉切块机,冻肉切丁机，冻肉绞肉机，四速双绞笼拌馅机，冻肉刨肉机,冻肉解冻机，提升机,真空包装机，离心甩干机，多功能整形机，压肉板整平机，调速肉丸成型机、肉丸水煮线等，专业肉制品设备研发生产十四年，选择我们，你信的过的实体厂家。
真空拌馅机的优点是通过真空负压状态，使食品馅料、肉馅等充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。
真空拌馅机的搅拌形式分： 双绞龙搅拌 单绞龙搅拌 舢板状搅拌 对辊式搅拌 狼牙棒搅拌形式等。是用于食品加工混料搅拌的必备设备，效率高，便于操作，是制作肠类产品、火锅料丸子、速冻水饺、速冻包子产品的设备，同时也是生产其他速冻食品类的优选设备。
春秋真空拌馅机的优势：
1、真空拌馅机采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀，没有死角。
2、真空拌馅机采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3、真空拌馅机在真空状态下，馅料搅拌均匀，充分膨胀、弹性好、色泽鲜艳并极大限度地析出蛋白质。
4、真空拌馅机上盖及排料门的密封用硅胶条，操作方便，可靠耐用。
5、真空拌馅机整机采用食品级不锈钢，易于清洗，美观大方。符合国家卫生标准。
6、真空拌馅机电气全部采用进口施耐德品牌。
