千页豆腐全套生产加工设备、鱼豆腐全套生产设备、QQ豆干全套生产设备、速冻水饺全套生产设备、台湾烤肠全套生产设备、肉制品生产设备

真空和面机 | 千页豆腐设备

全国咨询热线: 18366316577
产品分类
PRODUCTS
您现在的位置是:首页>>产品展示>>真空滚揉机

驴肉腌渍增重专业设备真空滚揉机

网站关键词:真空和面机 发布时间:2022-07-21 08:53:32 浏览次数:136

  驴肉真空滚揉机的主要作用还是增重保水的。传统手工加工驴肉1斤驴肉只能煮出来6两左右,使用真空滚揉机腌制加工之后,可以达到7.5-8.5两,如果是搭配盐水注射机使用,煮熟的驴肉增重还多。

  加工驴肉使用真空滚揉机的作用好处,驴肉真空滚揉机。山东诸城春秋食品机械制造了大幅提高驴肉出品率的V齿形驴肉真空滚揉机,该设备滚筒内部采用V齿形结构,对驴肉的外观没有任何影响,通过抽取真空后,使驴肉肉质快速疏松,软化,从而更好地吸收淀粉和腌制料。通过我们实际验证,该设备提高驴肉出量达到20%-25%左右。该机不仅提高了驴肉的出品率,还大大改善了驴肉的口感和嚼劲,使您的产品更上档次。

  卤煮驴肉熟食设备-驴肉真空滚揉机价格,驴肉真空滚揉机作用:春秋真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内旋转,达到相互按摩、摔打、进料腌渍的作用,使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料,提高肉的保水性及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。

  卤煮驴肉熟食设备-驴肉真空滚揉机价格,淀粉驴肉加工设备,煮驴肉增重配方,河北煮驴肉设备,驴肉真空滚揉机,驴肉盐水注射机,春秋机械都有,加工技术老师上门包教。

  

  一、装料:开启真空泵,使滚筒内压力达到-0.08Mpa后停止运行真空泵,同时将料车放置在机器前部,将吸料管连接在机器上,另一端放在料车底部,打开吸料阀,肉料吸入滚筒,完成装料工作。

  二、 真空度设置:调节真空表上的指针,上限调至-0.08Mpa下限调至0.04Mpa

  三、启动真空泵开始抽真空。全自动滚揉机自动保持真空度。

  四、怎样设定滚揉机的滚揉机方式:全自动滚揉机电脑控制版面上的滚停时间可以设定所需的滚揉/停歇时间。滚停时间继电器有六个按键,前三个为滚揉时间,后三个为间歇时间(SMH小时)。充气时间可以设定每次停歇时的充气时间(SMH小时)可以根据需要选定。

  五、怎样设定真空滚揉机的滚揉时间:控制板上的运行时间用来设定机器的运行时间。有三个时间单位(SMH小时)可根据需要设定。

  六、滚揉机运行:将全自动滚揉机电脑控制版面上的旋钮扳到运行,真空泵和充气旋钮扳 ,机器开始按设定方式运行。

  七、停止运行:到达设定时间后,机器会自动停止运行。若需中途 停止,只需将运行旋钮扳到的位置。

  八、出料:先打开吸料阀充气,待滚筒内外压力平衡后,打开滚筒盖。然后将运行旋钮扳到出料即可。

  九、清洗:滚揉机使用完关闭电源后,请及时清理滚筒,清洗时注意不要将水溅到电器元件上,严禁手上带水触摸操作屏。

  卤煮驴肉熟食设备-驴肉真空滚揉机价格装车发货及订购说明

  1、双方沟通确定产品型号、配置、价格。

  2、用户首付定金百分之三十至五十。

  3、生产厂家制作,加工制作完成后通知用户。

  4、用户可以滚揉机到用户方物流站,用户验货后付清全款提货。也可以付清全款,厂家直接发货,厂家发送发货图片给用户。

 



推荐产品